Повар холо‎дного цехаВакансия в архиве

20969254Повар холо‎дного цехаopen1384634Самрук Энерго ИнжинирингСамрук Энерго Инжиниринг42017-06-09T13:58:13.461+03:00Экибастуз.40.198.between1And34500065000KZT<p> </p> <p>В новый ресторан быстрого питания Бистро &quot;ШурШим&quot;, в креативную команду требуется повар холодного цеха.</p> <p> </p> <p><strong>Обязанности</strong>:</p> <ul> <li>Главная обязанность повара холодного цеха занимается только и исключительно приготовлением холодных блюд и закусок. Если Вы имеете навыки универсала и можете готовить разные блюда,то это приветствуется и поощряется.</li> <li>Обязанности повара холодного цеха также включают знание рецептур производства, технологию производства, знание правил совместимости и взаимозаменяемости продуктов, знание требований к качеству, правилам хранения блюд, знание порционирования, оформления и сервировки блюд и кулинарных изделий, знание приправ и способов их применения для улучшения вкусовых качеств продукции.</li> </ul> <p><strong>Требования</strong>:</p> <ul> <li>Также, одно из основных требований к повару – он должен соблюдать санитарные и гигиенические требования, предъявляемые к процессу приготовления еды. Требования предъявляются и к личной гигиене.</li> <li>К достоинствам повара можно отнести умение экономно расходовать продукты и электроэнергию.</li> <li>Повар должен знать, какие регламентированы нормы отходов в процессе обработки продуктов, какие установлены сроки и условия хранения полуфабрикатов, сырья и готовой продукции.</li> <li>Повар холодного цеха работает под руководством шеф-повара. В его задачи входит производство холодных блюд, а также кулинарных изделий в соответствии с рецептурой, технологическими картами и стандартами качества, утвержденными в компании.</li> </ul> <p><strong>Условия</strong>:</p> <ul> <li>График работы (два варианта): 2 смены с 8.30 до 22.00; 2 суток выходные. 1 неделя работа, 1 неделя отдых</li> </ul> <p> </p>freefalsehh.kz2017-06-09T13:58:13.461+03:00false2017-07-10T00:04:04.057+03:00truetrueekibastuz.hh.kz//ekibastuz.hh.kz/vacancy/20969254https://ekibastuz.hh.kz/vacancy/20969254
Уровень зарплаты
от 45 000 до 65 000 KZT
Город
Экибастуз
Требуемый опыт работы
1–3 года

В новый ресторан быстрого питания Бистро "ШурШим", в креативную команду требуется повар холодного цеха.

Обязанности:

  • Главная обязанность повара холодного цеха занимается только и исключительно приготовлением холодных блюд и закусок. Если Вы имеете навыки универсала и можете готовить разные блюда,то это приветствуется и поощряется.
  • Обязанности повара холодного цеха также включают знание рецептур производства, технологию производства, знание правил совместимости и взаимозаменяемости продуктов, знание требований к качеству, правилам хранения блюд, знание порционирования, оформления и сервировки блюд и кулинарных изделий, знание приправ и способов их применения для улучшения вкусовых качеств продукции.

Требования:

  • Также, одно из основных требований к повару – он должен соблюдать санитарные и гигиенические требования, предъявляемые к процессу приготовления еды. Требования предъявляются и к личной гигиене.
  • К достоинствам повара можно отнести умение экономно расходовать продукты и электроэнергию.
  • Повар должен знать, какие регламентированы нормы отходов в процессе обработки продуктов, какие установлены сроки и условия хранения полуфабрикатов, сырья и готовой продукции.
  • Повар холодного цеха работает под руководством шеф-повара. В его задачи входит производство холодных блюд, а также кулинарных изделий в соответствии с рецептурой, технологическими картами и стандартами качества, утвержденными в компании.

Условия:

  • График работы (два варианта): 2 смены с 8.30 до 22.00; 2 суток выходные. 1 неделя работа, 1 неделя отдых

Тип занятости

Полная занятость, сменный график
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве

Посмотрите другие вакансии из проф. областей